ألمانيا .. تتويج أول طباخ مغربي بنجمة ميشلان

المهاجر المغربي “فيصل بطيوي” البالغ 36 عاماً، طباخ مغربي مهني يترأس مطعم “Zur Krone” الكائن في بلدة صغيرة على مشارف نهر الراين تسمى Neupotz .. تم تقليده بأول نجمة “ميشلان” والتي تمنح لأعرق المطاعم العالمية وتعطي للطباخين الفائزين بها مكانة مرموقة في مجال فن الطبخ، وذلك في حفل نظم ليلة 26 فبراير 2019.
تتويج الطباخ المغربي جاء اعترافاً بمسيرة دامت لعشرين سنة في الولايات المتحدة الامريكية تحديداً في ميامي، حيث كان يحضر دراساته العليا في البيولوجيا في جامعة فلوريدا الدولية، قبل أن يقرر التفرغ لهوايته في الطبخ وينتقل إلى ألمانيا سنة 2015 ليستهل مغامرته المهنية هناك على رأس واحد من أعرق مطاعم المدينة “التاج”، ويدخله أربع سنوات بعد ذلك في قائمة المطاعم المتوجة بنجمة ميشلان الذهبية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock